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Página del programa: Challenges_SingleChallenge

Proteínas: conceptos técnicos

Sobre

Esta clase es un recorrido por los conceptos técnicos de la proteína como nutriente. La premisa para el análisis es el artículo publicado en el año 1952 sobre Gerrit Jan Mulder considerado el fundador de la educación química moderna, conocido por su investigación y descripción de la composición química de las proteínas.

Precio

Gratis

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