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Ceviche Primavera Vegano

Un Festival de Sabor y Nutrición


La cocina vegana nos ofrece un abanico de posibilidades infinitas para explorar sabores, texturas y beneficios nutricionales sin precedentes. Hoy le presento una receta que destila la esencia de la primavera en cada bocado: el Ceviche Primavera Vegano, un platillo que trasciende las tradiciones culinarias para ofrecer una experiencia única, respetuosa y completamente satisfactoria.

 

Cada ingrediente de esta receta ha sido escogido con el propósito de nutrir tanto el cuerpo como el alma, en línea con una filosofía de vida que aboga por el respeto hacia todas las formas de existencia. Este ceviche no es solo una receta, sino una invitación abierta a descubrir cómo la alimentación basada en alimentos de origen vegetal puede ser deliciosa y nutritiva, a la vez que contribuye a un mundo más compasivo y consciente.

 

Este Ceviche Primavera Vegano no solo es un deleite para los sentidos sino también una fuente de nutrición ligera y saludable. Con solo 20 kcal por porción, aporta fibra y vitaminas esenciales, haciendo de este plato una opción ideal para quienes buscan mantener una alimentación equilibrada y llena de vida.

 

Déjese seducir por los sabores vibrantes y la nutrición que este Ceviche Primavera Vegano tiene para ofrecer. Es una demostración evidente de que no necesitamos productos de origen animal para disfrutar de comidas exquisitas y completas. Descargue el recetario gratuito COME SALUD y comience a explorar todas las maravillas que la alimentación consciente puede brindarle a su vida.

 

Encuentre inspiración, amor y respeto por la vida en cada receta. Su viaje hacia una alimentación más consciente y saludable comienza hoy.

 



Receta Ceviche Primavera Vegano

 

Ingredientes:

½ taza de hongos frescos

2/3 taza de mango pintón

1 taza de cebolla morada

½ taza de chile dulce

1 cucharada de culantro de castilla

½ taza de jugo de limón

Sal y pimienta al gusto


Preparación:

  1. Rebane los hongos en láminas delgadas.

  2. Pique el mango en cuadritos pequeños, buscando un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.

  3. Corte la cebolla en julianas finas, y el chile dulce en cuadritos, para integrar frescura y un toque de picante.

  4. En un tazón grande, combine todos los ingredientes meticulosamente.

  5. Mezcle suavemente y deje reposar la preparación por al menos 30 minutos antes de servir, permitiendo que los sabores se fusionen armoniosamente.

 


 

Valor Nutricional por Porción:

Energía 20 kcal

Proteína 0 g

Grasa 0 g

Carbohidratos 5 g

Fibra 1 g


 

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