Tópico Avanzado en Nutrición Humana

Llevo ya 3 semestres dando el curso “Tópicos avanzados en nutrición humana con énfasis en vegetarianismo y nutrición” en la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica.  Ha sido toda una experiencia, empezando porque no es exclusivo para estudiantes de nutrición, sino que está dirigido a estudiantes de todas las carreras de la […]

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