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Vaca y ternero

NUTRICIÓN CONSCIENTE

“Es una decisión que se toma cada día, cada tiempo de comida en relación con los alimentos que se consumen; cuestionando la procedencia de ese alimento, el impacto que tiene desde su producción hasta su preparación, así como el valor que aporta a la nutrición del cuerpo.  Es una acción que se realiza considerando no solamente el bienestar personal, porque se entiende que cada decisión – o en este caso – cada bocado de comida, impacta el bienestar de la Madre Tierra y el de toda la humanidad”.

Cuenco vegano

¿Quiere eliminar los productos de origen animal de su alimentación? 

Aprenda a construir su propia alimentación de forma adecuada, ¡con confianza y criterio nutricional!

Image by Catia Climovich

Nutrición sin productos de origen animal

En este libro le presento el panorama más allá de la etiqueta vegetariano o vegano, con la motivación de cubrir el vacío en relación con la nutrición sin productos de origen animal, los aspectos técnicos de este tipo de alimentación y las consideraciones nutricionales necesarias para los nuevos hábitos alimentarios.

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