top of page
Buscar
Foto del escritorPriscilla Araya Fallas

Hummus Casero

Una Receta Sencilla y Nutritiva para Todos los Días


El hummus ha conquistado las mesas de todo el mundo, no solo por su versatilidad y sabor sino también por los beneficios nutricionales que ofrece. Hoy, le traigo una receta simple de hummus que pueden preparar en la comodidad de su hogar, utilizando ingredientes básicos y un toque personal que lo hace especial.




 

Ingredientes:

2 tazas de garbanzos cocidos

Jugo de un limón

2 dientes de ajo, pelados

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de aceite de oliva (opcional: sustituir por agua o más jugo de limón para una versión libre de aceites)

Tahini (opcional, hasta 1/3 taza)

 

Preparación:

  1. En el procesador de alimentos, combine los garbanzos, el jugo de limón, los ajos, la sal y el aceite de oliva (o su sustituto).

  2. Procese hasta integrar bien los ingredientes.

  3. Raspe los lados del vaso y procese nuevamente, hasta lograr una mezcla suave y cremosa.

  4. Sirva el hummus en un plato, acompañado de su snack favorito.

Tips Adicionales:

  • Si opta por preparar el hummus en una licuadora, es posible que necesite agregar un poco más de líquido para conseguir la textura deseada.

  • Personalice su hummus con condimentos al gusto, ya sean en polvo como el comino, o frescos como el cilantro, para darle un toque único.

 

Esta receta de hummus es una forma fantástica de incorporar leguminosas en su dieta, ofreciendo una fuente rica en proteínas, fibra y minerales esenciales. Además, es increíblemente flexible, permitiéndoles experimentar con diferentes sabores según sus preferencias.

 

No dude en preparar este hummus casero y compartirlo con familiares y amigos. Es el acompañante perfecto para vegetales crudos, pan pita o como base en bocadillos saludables.

 

Aquí encontrará una variedad de opciones para nutrir su cuerpo y deleitar su paladar, siempre con un enfoque en la alimentación consciente y saludable.

Comments


Publicar: Blog2_Post

SEA PARTE DEL MUNDO

web mockup.png

GoVEG es un programa integral de alimentación nutricionalmente adecuada sin productos de origen animal que transformará su manera de vivir, asegurando una nutrición óptima y un bienestar sin precedentes, Y le empoderará con el conocimiento y la confianza para hacer elecciones alimentarias conscientes y saludables.

"Vegetarianismo y Nutrición"
es más que un libro

Es una guía esencial para acompañarle a través del fascinante mundo de la nutrición vegetariana y vegana. Este libro es una herramienta invaluable para cualquier persona que desee comprender mejor cómo adoptar una alimentación vegetariana o vegana para transformar su salud, contribuir positivamente al bienestar del planeta y abrir las puertas a un nuevo mundo culinario.

bottom of page