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Omega-3 en alimentación vegana: qué cubren las fuentes vegetales y cuándo suplementar
Muchas personas creen que con linaza o chía ya resolvieron el omega-3. En este artículo le explico qué cubren realmente las fuentes vegetales, qué papel juegan el EPA y el DHA y cuándo suplementar puede tener sentido.
20 abr 202411 Min. de lectura


Tortas de Garbanzos
Aprenda a preparar tortas de garbanzos con esta receta fácil y nutritiva. Descubra los beneficios de incorporar leguminosas en su dieta diar
15 abr 20245 Min. de lectura


Panqueques veganos con miel de frutas
Aprenda cómo preparar panqueques veganos con miel de frutas, una receta deliciosa y nutritiva que combina el sabor de la canela y el dulzor
8 abr 20247 Min. de lectura


Arroz arreglado con semillas de marañón
Explore cómo preparar un delicioso Arroz Arreglado con Semillas de Marañón, una receta vegana que transforma el clásico arroz con pollo en
1 abr 20245 Min. de lectura


Helado de Mango Vegano
Aprenda a preparar un delicioso helado de mango vegano con solo dos ingredientes. Disfrute de los beneficios nutricionales del mango en una
25 mar 20245 Min. de lectura


Cómo una alimentación VEG protege contra el cáncer
Los alimentos de origen vegetal aportan una riqueza de fitoquímicos con propiedades anticancerígenas.
23 mar 202410 Min. de lectura


Frijoles Tiernos
Descubra cómo preparar frijoles tiernos al curry, una receta que combina tradición y creatividad en un plato nutritivo, fácil de hacer y lle
4 mar 20244 Min. de lectura


Somos lo que comemos: documental de Netflix
El documental es muy interesante porque hace que la ciencia sea realmente divertida y más accesible para que las personas aprendan
28 ene 20245 Min. de lectura


Ensalada Crudivegana Victoria
Descubra los beneficios de la cocina crudivegana y aprenda cómo preparar la Ensalada Crudivegana Victoria. Una receta que combina sabor, nut
16 ene 20244 Min. de lectura


Muffins Veganos de Chocolate y Naranja
Descubra cómo preparar unos exquisitos muffins veganos de chocolate y naranja, una receta perfecta que combina sabor, nutrición y respeto
6 nov 20234 Min. de lectura


Hummus Casero
Receta definitiva de hummus casero, un clásico de la alimentación a base de alimentos de origen vegetal. Rico en nutrientes, versátil y lleno de sabor, este plato es una decisión práctica que impacta la salud.
26 oct 20235 Min. de lectura


Chop Suey Vegano
Descubra la historia y beneficios del Chop Suey Vegano, un plato versátil y nutritivo que combina sabores vibrantes y una explosión de nutri
19 oct 20233 Min. de lectura


Frijoles blancos con ayote y leche de coco
Descubra cómo preparar unos frijoles blancos con ayote y leche de coco, un plato que combina sabor, nutrición y cocina consciente. Ideal par
9 oct 20233 Min. de lectura


Tofu Revuelto
Descubra los beneficios del tofu y su papel en una alimentación saludable. El tofu revuelto, fácil de preparar y rico en nutrientes, es una opción saludable que aporta proteínas completas y antioxidantes para quienes buscan alternativas al huevo en una dieta vegana.
1 oct 20233 Min. de lectura


Suplementos de proteínas
A nivel deportivo, la proteína generalmente es utilizada como suplemento para favorecer la composición corporal y así, mejorar el...
24 mar 20224 Min. de lectura


Proteína en la alimentación vegetariana: ¿de dónde obtenerla?
Descubra cómo obtener suficiente proteína en una alimentación vegetariana con fuentes vegetales ricas en nutrientes. Incluye recetas práctic
22 mar 202214 Min. de lectura


¿Carbohidratos, los malos de la película o los héroes olvidados?
Descubra el papel esencial de los carbohidratos en la salud, el metabolismo y la energía. ¿Son realmente los villanos de la nutrición o alia
21 mar 20228 Min. de lectura


Vitamina B12 en alimentación vegetariana y vegana
Muchas personas interpretan un resultado normal de vitamina B12 como prueba de que todo está bien. Pero en una alimentación vegetariana y vegana, ese examen tiene límites importantes. En este artículo le explico qué detecta, qué puede pasar por alto y por qué la suplementación sigue siendo la medida base.
18 mar 20228 Min. de lectura
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